2009-06-15 月
激旨ハム・ソーセージ工房ミオ・カザロにいってきた
川越にあるミオ・カザロに行ってきた。ここはもう激烈にうまいソーセージやベーコンを売ってるお店で、激烈にうまいが少々お高いのでタマにしか買えないのだった。おすすめはカナディアン・ベーコンとクロイターボックというソーセージだが、ちょっとしたイートインが出来るので、今日はお店でランチプレートをいただいた。１２５０円也。久しぶりに見たウィルキンソンのジンジャエール３８０円（ちょいボッタクリｗ。酒屋じゃ１００円しないはず）も一緒に。
一枚のプレートにハム、ソーセージ、ベーコンが五種類入ってる。ハムは初めて食べたのだが、こんな紙のような薄さなのに、口の中でとろけるようなうまさだった。うーむご飯が欲しい。思わず帰りに買って帰ってしまった。
プレートにのっていたのはロースハムだけど、限定発売の布巻きロースハムがたまたま出来上がった瞬間に立ち会ったので、こちらをゲット。一人１００グラムしか買えず、三十人分限定らしい。こちらは普通のロースハムと違って厚切り。もったいないなあと思いながらも、テンションが上がって夕食でいただく。かるく炙ると脂身がこれまた口の中で溶ける溶ける。
なんともジャーマニーな日曜日でありました。